HOLLANTILAINEN TONNIKALARIISIVUOKA 

Tarvitset

6 dl vettä

1kalaliemikuutio

3 dl pitkää riisiä

2 pss(a 19g) hollandaise-kastikeaineksia

3 dlvettä

40 g voita, marg. tai tuorejuustoa

2 prk(184/140g) tonnikalaa

1 ruukkutilliä

1 dl juustoraastetta 

Näin valmistat sen 

Kuumenna vesi ja kalaliemikuutio kiehuvaksi. Lisää riisit ja keitä 12 min. Katkaise virta ja anna riisin muhia vielä 3 min.

Valmista kastike sillä aikaa kun riisi kiehuu. Kaada kastikeainekset ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi koko ajan sekoittaen ja anna hautua hiljaa kuplien 2 min. Vatkaa rasvaa tai tuorejuustoa joukkoon.

Kaada riisi voideltuun uunivuokaan. Levitä tonnikalat liemineen päälle. Silppua tilli ja ripottele silppu ja juustoraaste tonnikalan päälle. Valuta kastike pinnalle. Paista 200-asteisessa uunissa 25-30min. 

❤️