Moikka kaikille❤️
Tänään perjantaina olen ollut kotona ja pientä pyykinpesua, muita kotitöitä.
Eilen tein fried rice, eli sitä nigerialaista paistettua riisiä, itseasiassa täysjyvä riisillä, niin ihan hyvää tuli silläkin. Testasin ekaa kertaa tällä ohjeella joka löytyy täältä blogistani. Proteiiniksi laitoin siihen kanaa, ja katkarapua.Se on tällä ohjeella huomattavasti helpompi valmistaa verrattuna miten olen aiemmin valmistanut sen. Ennen paistoin riisiä pieniä määriä erikseen. Nyt seos annetaan kypsyä hiljalleen padassa. 👍🏻
Viime aikoina on ollut pientä alakuloa pitkästä aikaa ilman erityistä syytä, mutta tänään olo on jo parempi. 🙏 Huomaan, että lepo helpottaa pahinta oloa, ja pienet askareet kotona tekevät hyvää silloin, kun voimia on vähän enemmän.
Olen myös lisännyt muutaman reseptin blogiini. Löydät sivulta 'Äitin parhaat kasvisherkut', punajuuri aurajuusto paistoksen sekä kermaisen kanttarelli kastikkeen.
Tämä maukas punajuuri-aurajuustopaistos sopii erinomaisesti niin pääruoaksi kuin lisukkeeksikin. Myös äitini valmistaa sitä silloin tällöin. Kermainen kanttarelli kastike vie kielen mennessään ja sopii myös vaikka pihvin ja perunoiden kanssa.
Haluan jakaa myös näitä nigerialaisia reseptejä blogissani mielen-mausteet, ja tänään olen lisännyt tänne sivulle: 'Kansainväliset maut' osiosta Nigeria, perinteisen papuruoan nimeltään moin moin. Olemme valmistaneet tätä usein kotona, myös vieraillemme.
Ihanaa viikonloppua ja illan jatkoa teille❤️ viettäkää mukava viikonloppu ❤️
Lisää kommentti
Kommentit